Der beste Fang auf 1193 Meter über Meer
Willkommen bei der Fischzucht Unterbäch! Seit Herbst 2016 setzen wir auf Qualität und Nachhaltigkeit. Unsere moderne Anlage mit vier Rundstrombecken ging Ende Oktober 2016 in Betrieb. Seitdem bieten wir frische Forellenfilets, Lachsforellenfilets, ausgenommene Forellen und geräucherte Filets an.
Wir verpacken unsere Produkte fachgerecht in Styroporkisten und luftdicht. Besuchen Sie uns und entdecken Sie die Vielfalt und Frische unserer Fischprodukte!
Unsere Produkte
Frische Filets
rosa, mit Haut
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120–200 Gramm
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18–20 Monate
Geräucherte Filets
traditionell geräuchert
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120–200 Gramm
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18–20 Monate
Ganze Forelle
ausgenommen
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200–500 Gramm
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14–24 Monate
Forellenterrine
mit Schnittlauch & Karotten
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CHF 12.–
Forellenterrine
mit Freiburger Safran
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CHF 12.–
Forellenmousse
mit Petite Arvine
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CHF 12.–
Forellenmousse
mit geräucherten Forellen
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CHF 12.–
